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油そば
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油そば-レシピのメイン写真

油そば

無趣味リーマン
無趣味リーマン @cook_40279873

俺でも10分で出来る(・ω・)ノ 超簡単
このレシピの生い立ち
休日にあまりにも暇すぎて作ってみました。
お昼に食べていたら、妻が「私のも作って。」というので作りましたが、辛いのが苦手な妻には豆板醤を少し少なめにしたら、美味しく食べてくれました(・ω・)ノ
これから料理する機会が増えそうです(・・;)

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お昼に食べていたら、妻が「私のも作って。」というので作りましたが、辛いのが苦手な妻には豆板醤を少し少なめにしたら、美味しく食べてくれました(・ω・)ノ
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無趣味リーマン
無趣味リーマン @cook_40279873

俺でも10分で出来る(・ω・)ノ 超簡単
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休日にあまりにも暇すぎて作ってみました。
お昼に食べていたら、妻が「私のも作って。」というので作りましたが、辛いのが苦手な妻には豆板醤を少し少なめにしたら、美味しく食べてくれました(・ω・)ノ
これから料理する機会が増えそうです(・・;)

俺でも10分で出来る(・ω・)ノ 超簡単
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休日にあまりにも暇すぎて作ってみました。
お昼に食べていたら、妻が「私のも作って。」というので作りましたが、辛いのが苦手な妻には豆板醤を少し少なめにしたら、美味しく食べてくれました(・ω・)ノ
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材料

1人分
  • ◯ごま油 大さじ1
  • ◯昆布つゆ 大さじ1
  • ◯豆板醤(チューブ) 5㎝位
  • ◯にんにく(チューブ) 3㎝位
  • ◯生姜(チューブ) 5cm位
  • ◯きざみネギ 適量
  • ◯鶏がらスープの素 小さじ1
  • ◯こしょう 少々
  • ◎卵黄 1個
  • 蕎麦 1人前
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作り方

  1. 1

    ◯を全て混ぜます

    • 油そば作り方1写真
  2. 2

    ◎卵黄を後から混ぜます

    • 油そば作り方2写真
  3. 3

    茹でた蕎麦を湯切りして混ぜたタレに絡めて出来上がり☆

    • 油そば作り方3写真

コツ・ポイント

卵黄は一緒に混ぜてもいいですが後からの方がよく混ざります。

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無趣味リーマン
無趣味リーマン @cook_40279873
2016/05/14 10:42に公開
料理は全く無知(^◇^;)暇つぶしで作ったりしてます。上手になりたいとは思いませんが、とりあえず美味しいのが食べたい♪φ(≧▽≦)ぶわっはっは!!
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このレシピのキーワード

油そば そば にんにく しょうが 卵黄

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