アプリでひらく作り方
- 1
タッパーに水1000cc
と塩30gを入れ、塩を溶かします。 - 2
そのタッパーへ、鶏胸肉を入れます。(今回はスーパーで購入した一番安い鶏胸肉を使っています)
-
- 3
2時間待ちましょう。
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- 4
塩水から鶏胸肉を取り出し、キッチンペーパーで水分を取ります。
- 5
フライパンにオリーブオイルをひき、すりおろしニンニク、ローズマリー入れ弱火で炒め、香りをつけます。
- 6
香りが出てきたら、先ほどの鶏胸肉を入れ弱火〜強火で炒めます。
- 7
表面が焼けてきたら蓋をして、中に
火が通ったら完成です。 -
- 8
コツ・ポイント
今回はローズマリーとにんにくの味付けでしたが、醤油でもシンプルに塩でも美味しいみたいなので、いろいろ試してみたいと思います♪
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