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だしみつ

まいまいママ☆
まいまいママ☆ @cook_40279922

卵1個につき大匙1で、朝食の甘い卵焼き。鰹節醤油、昆布醤油、だしみつで、煮物が簡単。
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母から教わった配分の覚書

卵1個につき大匙1で、朝食の甘い卵焼き。鰹節醤油、昆布醤油、だしみつで、煮物が簡単。
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材料

  • 鰹出汁 200cc
  • 酒 50cc
  • みりん 50cc
  • 砂糖 200g
  • 塩、醤油 少々
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作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜ、煮立たないよう弱火で煮詰める。

コツ・ポイント

最初の3分の2程度の量になるまで、弱火で煮詰める。

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まいまいママ☆ @cook_40279922
2019/10/22 03:02に公開

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