ボウルに水をはり、麺を洗う。
※流水はダメ。必ず貯めた水の中で。
ざるに上げて水をきる。

フライパンに油をしき、麺を焼く。
両面うっすら焼き目がつくくらい。
一度お皿に取り出す。

フライパンに油を足し、豚肉を炒める。
炒まったらキャベツともやしを加えて炒める。

麺を戻して、ソース(すべて合わせておく)を加えてしっかり炒める。

お皿に盛り、青のり、紅しょうがなどをトッピング♪出来上がり〜。