レンコンとエリンギのコンソメ炒め
洋風の付け合わせが欲しくて即興です
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
レンコンは皮をむいて薄めの半月切り、エリンギはてきとうに割いて半分の長さに切っておく
- 2
フライパンにバターを入れて1を炒める
- 3
火が通ったら塩、コンソメ、水を入れる
- 4
水気がなくなったら完成！
コツ・ポイント
レンコンは薄めに切ると時間短縮
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