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胸肉と生姜の優しいお粥
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胸肉と生姜の優しいお粥-レシピのメイン写真

胸肉と生姜の優しいお粥

ゆいきゃむ
ゆいきゃむ @cook_40279940

風邪引いた時に食べやすい1品！
家族からも絶賛の優しい味のお粥です。

このレシピの生い立ち
風邪を引きたくなくて生姜が効くかなと思いつきで作ったら意外と美味しかったお粥です。
風邪を引いた時も食べやすいです。

風邪引いた時に食べやすい1品！
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風邪を引きたくなくて生姜が効くかなと思いつきで作ったら意外と美味しかったお粥です。
風邪を引いた時も食べやすいです。

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ゆいきゃむ
ゆいきゃむ @cook_40279940

風邪引いた時に食べやすい1品！
家族からも絶賛の優しい味のお粥です。

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風邪を引きたくなくて生姜が効くかなと思いつきで作ったら意外と美味しかったお粥です。
風邪を引いた時も食べやすいです。

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材料

2人分人分
  • ご飯 お茶碗2杯分
  • 胸肉 200g
  • 生姜 量はお好みで
  • お水 300cc
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    タッパーに胸肉を入れフォークで穴をたくさん開けてお酒をひと回しかけて、7分から8分電子レンジにかける。

  2. 2

    その間にお湯を小鍋に半分沸かす。

  3. 3

    2にお茶碗2杯分のご飯を入れてとろみが出るまで中火で煮つめる。

  4. 4

    生姜を2mmくらいの薄さで2枚切り小さめに千切りする。

  5. 5

    お肉に熱が通ったら小さく割いて3に出汁も一緒に入れ(大事)、生姜もこのタイミングで入れる。

  6. 6

    最後に塩で味を整えたら完成！

コツ・ポイント

出汁を全部使うことと、塩をあまり入れすぎないこと！

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ゆいきゃむ
ゆいきゃむ @cook_40279940
2019/10/17 11:32に公開

このレシピのキーワード

おかゆ ご飯 しょうが 鶏胸肉

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