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白いんげん豆のポタージュ
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白いんげん豆のポタージュ-レシピのメイン写真

白いんげん豆のポタージュ

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

体がよろこぶお豆のポタージュ!頂いているとなんだかやさしい気持ちになります^_^

このレシピの生い立ち
旦那さまの帰宅が遅いので、お夜食にスープをよく作ります。お夜食レパートリーの一品です。

体がよろこぶお豆のポタージュ!頂いているとなんだかやさしい気持ちになります^_^

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JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

体がよろこぶお豆のポタージュ!頂いているとなんだかやさしい気持ちになります^_^

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材料

4人分
  • 白いんげん豆の水煮 (レシピID: 19899008) 1カップ(200g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 野菜スープ 2カップ
  • 牛乳、生クリーム 各1/2カップ
  • コリアンダー(シード) 小さじ2
  • 塩、こしょう 適量
  • バター 20g
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作り方

  1. 1

    材料

    • 白いんげん豆のポタージュ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは薄切りにする。

    • 白いんげん豆のポタージュ作り方2写真
  3. 3

    鍋にバターを熱しコリアンダーを加え、玉ねぎを炒める。

    • 白いんげん豆のポタージュ作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら白いんげん豆を入れ、

    • 白いんげん豆のポタージュ作り方4写真
  5. 5

    野菜スープを半分の量だけ入れひと煮立ちさせる。

    • 白いんげん豆のポタージュ作り方5写真
  6. 6

    5をフードプロセッサーで滑らかにし、鍋に戻す。

    • 白いんげん豆のポタージュ作り方6写真
  7. 7

    残りの野菜スープ、牛乳わ生クリームを加えて温め、最後に塩、こしょうで味を調える。

    • 白いんげん豆のポタージュ作り方7写真
  8. 8

    出来上がり

    • 白いんげん豆のポタージュ作り方8写真
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JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
2019/07/30 16:25に公開
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています!クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています!よろしくお願いします🍀
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このレシピのキーワード

ポタージュ 生クリーム バター 牛乳 コリアンダー 玉ねぎ 白インゲン豆

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20078994
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