パスタ(牛乳ベーコンほうれん草きのこ類)
はるいろ1201 @cook_40257083
ベーコンもほうれん草もきのこ類も牛乳に合う！ニンニクで味をまとめてグッと美味しく。
このレシピの生い立ち
夫が作ってくれたのが美味しくて、自分でも作るようになりました。
パスタ(牛乳ベーコンほうれん草きのこ類)
ベーコンもほうれん草もきのこ類も牛乳に合う！ニンニクで味をまとめてグッと美味しく。
このレシピの生い立ち
夫が作ってくれたのが美味しくて、自分でも作るようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
深めのフライパンでベーコンを炒める。
-
- 2
1 に石づきを取ってバラしたぶなしめじを加えて炒める。
-
- 3
2 に薄力粉をまぶし、粉っぽさが無くなるまで炒める。
-
- 4
3 に牛乳とコンソメを加え、強めの弱火で軽くとろみがつくまで混ぜる。
-
- 5
4 に下ゆでしたほうれん草を加え軽く混ぜる。(下茹でが面倒なので、市販の冷凍ほうれん草を使っています。)
-
- 6
ニンニクはここで入れると香りが残る。香りが嫌な方は 1 で、ニンニクを炒めてからベーコンを入れる。
- 7
6 に茹でたパスタを加え、軽く混ぜて塩コショウで調味し、盛り付ける。
-
コツ・ポイント
ほうれん草は冷凍を使わない場合、面倒ですが下茹でした方が美味しいと思います。今回はぶなしめじだけ使いましたが舞茸などを加えても美味しいと思います。
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