食パンをさいの目に縦横6等分する。
卵、牛乳、砂糖をミキサーにかけ、食パンを充分に浸す。

リンゴはさいの目に切り、ヒタヒタの水で煮、水分がなくなる頃、大さじ2の砂糖で絡める。
バナナも切って最後に和える。

全てをざっくり混ぜ合わせ、180度のオーブンで30分焼く。焼き加減はお好みで。