私流かぼちゃの芋餅

プチキックマック @cook_40269561
素朴で簡単なかぼちゃのおやつです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの芋餅が食べたくなり作りました。素朴で、まるで田舎のおばあちゃんが作ってくれたような味の芋餅になりましたよ。
私流かぼちゃの芋餅
素朴で簡単なかぼちゃのおやつです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの芋餅が食べたくなり作りました。素朴で、まるで田舎のおばあちゃんが作ってくれたような味の芋餅になりましたよ。
作り方
- 1
かぼちゃを500wのレンジで10分加熱し、ある程度冷めたら皮を取りペースト状にします
- 2
かぼちゃペーストをボウルに入れ、Aの材料を入れよくこねてひとかたまりにします
- 3
1個ずつ成形します。
- 4
成形したらフライパンにオリーブ油を入れ中火でこんがりと両面焼きます。
- 5
Bの材料を容器に入れ500wのレンジで10秒加熱したら取りだしよく混ぜて下さい
- 6
最後に焼き上がった生地に Bのたれをかけたら出来上がりです
コツ・ポイント
生地をよく混ぜることが大事です。あとはたれ作りですね。とろんとしたたれになるように微調整はしてください。
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