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わかめのさっと煮-レシピのメイン写真

わかめのさっと煮

kmeal
kmeal @cook_40070775

わかめとしらすをさっと煮るだけ☆しらすの出汁も加わり、歯ごたえも良くて美味しいです☆
このレシピの生い立ち
サラダとして食べて、余ったわかめを煮てみました。

わかめとしらすをさっと煮るだけ☆しらすの出汁も加わり、歯ごたえも良くて美味しいです☆
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サラダとして食べて、余ったわかめを煮てみました。

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kmeal
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わかめとしらすをさっと煮るだけ☆しらすの出汁も加わり、歯ごたえも良くて美味しいです☆
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サラダとして食べて、余ったわかめを煮てみました。

わかめとしらすをさっと煮るだけ☆しらすの出汁も加わり、歯ごたえも良くて美味しいです☆
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サラダとして食べて、余ったわかめを煮てみました。

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材料

  • 生わかめ 80g
  • しらす 20g
  • ☆水 200ml
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    生わかめを切る。

  2. 2

    鍋に☆を入れて火をつけ、沸いたら生わかめを加えてさっと煮て、最後にしらすを入れて火を止める。

コツ・ポイント

わかめは煮ると広がることを考えて切っておきます。
しらすの塩分にもよるので、調味料は味を見て調節してください。

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kmeal
kmeal @cook_40070775
2019/10/16 10:04に公開
家で囲む食卓でのお料理が美味しくて安心して食べられること…それがとても大切だと思っています。毎日のことなのでなるべくシンプルに作りやすい工程でとにかく簡単に取りかかれるようなレシピが理想です。基本の料理を丁寧に作りたまにはアレンジして楽しむ毎日です(╹◡╹)♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20079674
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