りんご狩りで、簡単、焼きリンゴ

クロねこの父 @cook_40215954
アウトドアで、短時間で、簡単にできるりんごのスイーツです。少し寒くなってくる時期にオススメです。
このレシピの生い立ち
毎年行く、家近くのりんご園では、持ち込みOKで、ピクニックも兼ねて、お昼を食べたり、寝転がったり、コーヒーを入れて、飲んだりしています。コーヒーにあう温かいスイーツとして、りんごで何かできないものかと考えました。
りんご狩りで、簡単、焼きリンゴ
アウトドアで、短時間で、簡単にできるりんごのスイーツです。少し寒くなってくる時期にオススメです。
このレシピの生い立ち
毎年行く、家近くのりんご園では、持ち込みOKで、ピクニックも兼ねて、お昼を食べたり、寝転がったり、コーヒーを入れて、飲んだりしています。コーヒーにあう温かいスイーツとして、りんごで何かできないものかと考えました。
作り方
- 1
もぎたてのりんごは、念のため、ウエットティシュなどで皮をきれいにする。
- 2
4当分にして、芯の部分を取り除き、薄くくし切りにする。
- 3
フライパンに、シュガートーストスプレッドを塗り、フライパンに敷き詰める
- 4
蓋をして、りんごがしんなりするまで、弱火で焼く。この時に、蓋を密着して、水分が逃げにくくする。
- 5
香ばしい匂いがしてきたら、蓋を開けて、水分を飛ばして出来上がり。火が強いと焦げてしまうので注意。
- 6
お好みで、蜂蜜、シナモンを振りかけても良いです。
コツ・ポイント
アウトドアでは弱火が難しいです。弱火だと風ですぐに火が消えます。かといって強火だとすぐに焦げてしまいます。カセットコンロのタフまるを使うと風に強くて使いやすいです。
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