トルティーヤチップスとビーンディップ
TVのスポーツ観戦に！秋のパーティーに！皆でワイワイするのにぴったりです。
このレシピの生い立ち
このレシピはUSDA's Supplemental Nutrition Assistance Program （SNAP）のレシピです。
http://www.myfood.jp/special/event1903_02.html
トルティーヤチップスとビーンディップ
TVのスポーツ観戦に！秋のパーティーに！皆でワイワイするのにぴったりです。
このレシピの生い立ち
このレシピはUSDA's Supplemental Nutrition Assistance Program （SNAP）のレシピです。
http://www.myfood.jp/special/event1903_02.html
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを２００℃に予熱しておく。
- 2
まな板の上にトルティーヤを積み重ねる。包丁で切れ目がＶ字形になるように８等分に切る。
- 3
ベイキングシート（鉄板）の上に１枚ずつにしたトルティーヤを載せる。ディップを作る間そのままにする。
- 4
豆の缶を開ける。水切り器に移しすすいで水を切る。豆を小さめのボウルにいれ、ポテトマッシャーでつぶす。
- 5
ベイキングディッシュ（焼き皿）の底につぶした豆を広げる。
- 6
サルサを量りり、豆の上に広げる。
- 7
サワークリームを量り、（6）の上に広げる。
- 8
チーズを削って量り、（６）の上に乗せる。
- 9
レタスをまな板に載せ、千切りにして置いておく。
- 10
トルティーヤとディップ両方を予熱したベイキングシートに置く。
- 11
約８分間、トルティーヤがパリパリになりディップがグツグツしてくるまでオーブンで焼く。
- 12
レタスをディップの上に散らし、トルティーやチップスと一緒に出す。
コツ・ポイント
お好みで：
・チェダーの代わりにモントレージャックチーズを使う。
・いんげん豆のかわりにブラックビーンズを使う。
・サルサの代わりにフレッシュトマトのさいの目切り（カップ４/１）を使う。
・細かくきざんたグリーンチリ（小缶）を豆の上に。
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