梨のクリームチーズタルト

ヨシダコーポ
ヨシダコーポ @cook_40069875

柔らかクリームチーズで簡単ミニタルト作り!飲みきれなかった白ワインの消費にも♪
このレシピの生い立ち
柔らかいクリームチーズの長所をいかしたお菓子作りがしてみたくて♪旬のフルーツを使った簡単レシピを考えました!

梨のクリームチーズタルト

柔らかクリームチーズで簡単ミニタルト作り!飲みきれなかった白ワインの消費にも♪
このレシピの生い立ち
柔らかいクリームチーズの長所をいかしたお菓子作りがしてみたくて♪旬のフルーツを使った簡単レシピを考えました!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

ミニタルト9個分
  1. YSクリームチーズ 1個あたり10g程
  2. 1個
  3. ミニタルト 9個
  4. レモン 少々
  5. 400㎖
  6. ☆白ワイン 200㎖
  7. ☆グラニュー糖 100g

作り方

  1. 1

    今回はこちらの商品を使います!

  2. 2

    鍋に☆を全て入れて火にかける。砂糖が溶けたら火を止める。

  3. 3

    梨は皮をむき、好きな形にカットして、変色防止でレモン汁をかける。

  4. 4

    梨を2の鍋に入れて、落し蓋をしたら中火で15分煮る。

  5. 5

    竹串がすっと通るぐらいになったら、タッパーに移し、荒熱をとって冷蔵庫に冷やす。

  6. 6

    3時間~半日経ったら、水気を軽くとり、クリームチーズを絞ったタルトの上に乗せれば完成☆

  7. 7

    丸型=小さいマッシャーでくり抜きました!

  8. 8

    この形は、リンゴ切りをした梨をさらに1㎝幅に切って、山になるように飾り付けしました!

コツ・ポイント

タルトに乗せる際は、必ず軽く水気をとってから乗せて下さい♪
クリームチーズは、タルトの表面より少し多めに絞って、梨を軽く押す様に飾ると丁度いいですよ!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ヨシダコーポ
ヨシダコーポ @cook_40069875
に公開
チーズを使ったレシピをご紹介します!【HP】http://www.cheese.co.jp/
もっと読む

似たレシピ