アルミホイルを２重に重ね、手羽先と舞茸をそれぞれ別々にして、それぞれの２重に重ねたアルミホイルの上に乗せる。

手羽先にオリーブオイル大さじ３ほどをまわしかけたらグリルマスターブレンドも全体にまんべんなく振りまぶす。

舞茸にも大さじ１のオリーブオイルを全体にまわしかけておく。

電子レンジのグリル機能で約２０～２５分ほど、手羽先に香ばしい焼き色がつくまで焼く。

グリルからとりだし、舞茸のホイルに残っているオリーブオイルを手羽先の上からまわしかける。

手羽先のホイルに残っているオリーブオイルをソース皿に入れる。

手羽先と舞茸をお皿に盛る。

食べる時にソース皿に入れたオリーブオイルを舞茸や手羽先にお好みでかけながらいただく。