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白菜と生ハムと塩昆布のサラダ
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白菜と生ハムと塩昆布のサラダ-レシピのメイン写真

白菜と生ハムと塩昆布のサラダ

ハギヤマ
ハギヤマ @cook_40254255

塩昆布とオリーブオイルが意外と合います。
このレシピの生い立ち
家にたくさんあった白菜で、デパ地下に有りそうなサラダを作ってみようと思って考えました。
試行回数:7回

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白菜と生ハムと塩昆布のサラダ

ハギヤマ
ハギヤマ @cook_40254255

塩昆布とオリーブオイルが意外と合います。
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材料

3人分
  1. 白菜(外側2,3枚外したもの) 1/8個
  2. 生ハム 100gほど
  3. 玉ねぎ(中玉) 1/2個
  4. 豆苗 1/2袋
  5. 塩昆布 大1ほど
  6. オリーブ油 大2ほど
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作り方

  1. 1

    白菜は外側の硬い緑の葉を取り除き、繊維を断ち切る方向で薄く千切りにする。

  2. 2

    玉ねぎも白菜と同様に切り、水にさらし、よく絞る。

  3. 3

    豆苗は半分に切る。生ハムはひと口大にちぎる。

  4. 4

    食べる直前に材料全てを和える。

コツ・ポイント

・時間が経つとしんなりしてしまうので、食べる直前に和えること。
・生ハムはカルディの切り落としのものをつかいました。味見しながら生ハムと塩昆布の量を調節してください。
・貝割れ大根でも美味しいですが、豆苗の方が我が家は気に入っています。

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ハギヤマ
ハギヤマ @cook_40254255
2017/11/29 10:39に公開
よく食べる家族なので、○人前は参考にならないかもしれません。あと辛いもの好きです。美味しかった料理は再現したがります。
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