なすの中華風

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. ★砂糖 大さじ1と1/2
  3. ★醤油 大さじ1と1/2
  4. ★ごま油 大さじ1/2
  5. ★ごま 適量
  6. ★おろしにんにく ひとつまみ
  7. ★チューブ生姜 2cm
  8. ★お酢 大さじ1
  9. ねぎ 1本

作り方

  1. 1

    電子レンジでなすに竹串で穴を3箇所くらい空けてラップでくるみ3分

  2. 2

    ★の調味料を混ぜ合わせ、ネギを加える

  3. 3

    ナスを氷水で冷やし、乱切りして調味料と合わせる

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして完成

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やして食べると◎
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