豚肉ポン酢炒め。

芽吹きりん
芽吹きりん @cook_40046967

さっぱりとポン酢で召し上がれ!
このレシピの生い立ち
塩、味噌、甘辛醤油、味のレパートリーに困って。

豚肉ポン酢炒め。

さっぱりとポン酢で召し上がれ!
このレシピの生い立ち
塩、味噌、甘辛醤油、味のレパートリーに困って。

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材料

  1. 豚肉 400g
  2. みりん 大さじ2
  3. ポン酢 大さじ2
  4. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、豚肉を入れたらみりんを豚肉にかけて炒める。強火。

  2. 2

    5ミリのスライス玉ねぎを入れしんなりしたらポン酢と醤油を入れる。

コツ・ポイント

みりんは臭み消しなので豚肉に回しかけて。

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芽吹きりん
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主人と長男(小5)長女(小2)次男(3歳)お義母さんの6人家族。お料理、子供のこと、季節の手仕事も少し。そんな日々の記し。
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