☆をお釜に入れて、ヘラで混ぜる。

まとまってきたら、お釜から作業台にだしてバターを入れて手で混ぜる。

生地を半分にする。
半分はプレーン
半分はココアパウダーを入れる。
手で15分くらいよく捏ねる。

生地をそれぞれひとまとめにして、お釜に入れて炊飯器の発酵機能で約50分1次発酵する。

発酵が終わったら炊飯器から作業台にだして、軽く気泡を上から潰す。

生地にラップをかけて約10分ベンチタイム

ラップを外して、スケッパーで1口大に切り分ける。切り分けた生地に包めるくらいに割った板チョコを包む。

お釜に丸めた生地を並べる。
とじ口は下にする。

炊飯器に入れて保温機能で約10分2次発酵。

そのまま炊飯ボタンを押して焼く。

炊飯後お釜からだして粗熱をとって完成！
保存する時はラップをかけてジップロックに入れておけば2日くらいはいけます。