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KDS考案！トマトの冷製スープ
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KDS考案！トマトの冷製スープ-レシピのメイン写真

KDS考案！トマトの冷製スープ

KDS2019
KDS2019 @cook_40270413

夏にぴったり！ひんやり！トマトの冷製スープ！
このレシピの生い立ち
北九州市若松のトマトを知ってもらいたくレシピを考案しました！
トマト料理のレシピを通して、若松のトマトを知って貰えたら良いなと思います！

夏にぴったり！ひんやり！トマトの冷製スープ！
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KDS考案！トマトの冷製スープ

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材料

  • ベーコン 3枚
  • きゅうり 1本
  • たまねぎ 1/2個
  • トマト 1個
  • 水 600ml
  • コンソメ 3個
  • 塩・こしょう 適量
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    トマトを湯むきする

    • KDS考案！トマトの冷製スープ作り方1写真
  2. 2

    きゅうり、たまねぎ、ベーコンをさいの目切りする

    • KDS考案！トマトの冷製スープ作り方2写真
  3. 3

    さいの目切りしたきゅうり、たまねぎ、ベーコンをオリーブオイルで炒める

    • KDS考案！トマトの冷製スープ作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら、水600mlを入れ、煮込む

    • KDS考案！トマトの冷製スープ作り方4写真
  5. 5

    トマトをさいのめ切りにし、加えて煮込む

    • KDS考案！トマトの冷製スープ作り方5写真
  6. 6

    塩、こしょうを少々加え、コンソメキューブを3個入れ、味をととのえてから、冷やす

    • KDS考案！トマトの冷製スープ作り方6写真
  7. 7

    スープが冷えたら完成！

    • KDS考案！トマトの冷製スープ作り方7写真
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KDS2019
KDS2019 @cook_40270413
2019/08/03 07:17に公開
私達は北九州市若松の特産であるトマトのレシピ集を作成することで、地元の食材のPRをするとともに、多くの人に食について興味を持ってもらい、食事を考えるきっかけになってもらえたら良いなと思い、この活動を行っています。
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このレシピのキーワード

スープ トマト キュウリ ベーコン 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20080700
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