にんにくはキッチンバサミを逆さに握り持ち手でつぶしておく。キッチンバサミでマッシュルームを半分に切る

竹輪は3等分にちぎる。耐熱容器にすべての材料を加える。

トースターで香ばしくなるまで15～20分焼く。オリーブオイルの量は少なめなので時々ひっくり返す。

竹輪にこんがり色が付いたらできあがり。残った油はお酢と塩を加えてドレッシングにしてもおいしい。