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一気になくなる!みんな大好きな春巻き☆
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一気になくなる!みんな大好きな春巻き☆-レシピのメイン写真

一気になくなる!みんな大好きな春巻き☆

ブランティエ😊
ブランティエ😊 @brantier
兵庫県芦屋市

キャベツたっぷりでコクのある味☆
手間いらずな春巻きですo(^-^)o
このレシピの生い立ち
実家のお母さんに教わりました☆

キャベツたっぷりでコクのある味☆
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ブランティエ😊
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手間いらずな春巻きですo(^-^)o
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材料

  • 春巻きの皮 20枚
  • キャベツ 半分
  • ニラ 1/4束
  • 豚ミンチ 400g
  • ☆鶏ガラ(ウェイパー) 大1
  • ☆酒 大2
  • ☆醤油 大3
  • ☆砂糖 大2
  • ☆ゴマ油 大1
  • ☆オイスターソース 小5
  • 生姜 チューブ3cm
  • にんにく チューブ3cm
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作り方

  1. 1

    キャベツを千切りし、☆は合わせておく。

  2. 2

    大きめのフライパンに油をしき、ニンニクと生姜を香りが出るまで弱火で炒め、豚ミンチを炒める。

  3. 3

    豚が炒まったらキャベツを入れ、シナっとしたら1の☆を入れて、ペチャンコになるまでしっかり炒める。

  4. 4

    水気がなくなったら、溶かし片栗粉を入れ固めに仕上げる。

  5. 5

    春巻きの皮で巻いていく。

  6. 6

    油でこんがりするまで揚げて完成☆

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ブランティエ😊
ブランティエ😊 @brantier
2014/06/19 15:01に公開
兵庫県芦屋市
本場の韓国料理を作っています。ブランティエ化粧品を起業してから毎日大忙しですが、韓国人の主人のため、お義母さんに教わった味を受け継ぎいつかは韓国料理レストランも立ち上げたい…^-^
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このレシピのキーワード

春巻 ニラ キャベツ 豚ひき肉 にんにく 酒 しょうが 鶏ガラ

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