簡単！タイ風目玉焼サラダ（ヤムカイダオ）
CHERRY80 @cook_40196993
ナンプラーとレモン汁があればコンビニで材料そろいます(*´艸`*)
簡単！5分で完成♪味を濃いめにすればおかずにも♪
このレシピの生い立ち
タイ料理屋さんでバイトしてた時のお気に入りまかない(*´艸`*)
カリカリの卵がおいしーい♪
簡単！タイ風目玉焼サラダ（ヤムカイダオ）
ナンプラーとレモン汁があればコンビニで材料そろいます(*´艸`*)
簡単！5分で完成♪味を濃いめにすればおかずにも♪
このレシピの生い立ち
タイ料理屋さんでバイトしてた時のお気に入りまかない(*´艸`*)
カリカリの卵がおいしーい♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこれだけ♪
今回は割引サラダw
少ないサラダの場合は2つ用意してください。 -
- 2
フライパンを熱してサラダ油を熱々にします。
油はねに気をつけて卵を入れます。 -
- 3
周りがカリカリしてきら裏返します。
-
- 4
そのまま反対面も焼きます。
-
- 5
硬めの半熟でまな板へ。
一口大にカットしておきます。 -
- 6
ボールに★の調味料を入れて混ぜます。
野菜が多い場合は全ての調味料を小さじ2→大さじ1に。 - 7
6のボールにサラダ、切った目玉焼を入れて和えます。
- 8
お皿に移して出来上がり♪
- 9
お好みでトマトやセロリ、パクチーを入れても美味しいですよ♪
コツ・ポイント
卵を強火でカリカリにやくこと！
多めの油で揚げ焼きにします。油が跳ねるので気をつけてください>_<
半熟すぎると君が出ちゃうので気をつけて！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20080931
