にらオムレツ☆
あつここ @cook_40233953
とっても簡単！
混ぜて焼くだけです♪
シンプルだけど、美味しいです！！
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってました。
母親いわく、お酒を入れることで、ふわふわになるとのことです。
にらオムレツ☆
とっても簡単！
混ぜて焼くだけです♪
シンプルだけど、美味しいです！！
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってました。
母親いわく、お酒を入れることで、ふわふわになるとのことです。
作り方
- 1
にらを3㎝幅くらいに切る。
- 2
ボールに材料全て(にら・卵・ 酒・塩コショウ)を入れて混ぜる。
- 3
熱したフライパンにサラダ油をひき、②を全て流し入れる。蓋をして蒸し焼きにして、両面を焼く。
- 4
食べる時は、ポン酢をつけていただきます。
コツ・ポイント
焼いてるときに押さえつけるとペタンコになっちゃうので、押さえつけないでください。
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