豚こまに片栗粉をつける。
ピーマン、パプリカは種をとり、ピーマンは5ミリ、パプリカは3ミリの細切りにする。

フライパンにサラダ油を熱して、豚こまを炒める。

だいたい火が通ったら、酒をふって炒め合わせ、ピーマン、パプリカを加えて炒める。

ピーマン、パプリカが少し　しんなりしてきたら、みりん、しょうゆ、こしょうで味付けする。

仕上げに　ごま油を回し入れて混ぜ合わせたらできあがり(^^)