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カルビと長ネギ・春雨オイスターソース炒め
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カルビと長ネギ・春雨オイスターソース炒め-レシピのメイン写真

カルビと長ネギ・春雨オイスターソース炒め

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

春雨がシャキシャキで美味しい炒めもの♬
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カルビと長ネギ・春雨のオイスターソース炒め。

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材料

1人分
  • カルビ 3枚
  • ★醤油 小さじ1
  • ★料理酒 小さじ2
  • ★生姜(チューブ) 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 長ネギ 1/2本
  • 春雨 10g
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ◎オイスターソース 小さじ2
  • ◎醤油 小さじ1
  • ◎料理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    カルビはたまに硬いのがあるので包丁で叩いて伸ばして食べやすい大きさに切る。

    • カルビと長ネギ・春雨オイスターソース炒め作り方1写真
  2. 2

    ★に5分漬け込む。

    • カルビと長ネギ・春雨オイスターソース炒め作り方2写真
  3. 3

    汁気を切り片栗粉をまぶす。

    • カルビと長ネギ・春雨オイスターソース炒め作り方3写真
  4. 4

    長ネギは斜め切りにする。
    春雨はハサミで半分に切る。

    • カルビと長ネギ・春雨オイスターソース炒め作り方4写真
  5. 5

    フライパンにサラダ油・カルビを入れてコールドスタート。

    • カルビと長ネギ・春雨オイスターソース炒め作り方5写真
  6. 6

    長ネギ・春雨を加えてサッと炒める。

    • カルビと長ネギ・春雨オイスターソース炒め作り方6写真
  7. 7

    ◎を混ぜ合わせる。

    • カルビと長ネギ・春雨オイスターソース炒め作り方7写真
  8. 8

    【7】で味を調える。

    • カルビと長ネギ・春雨オイスターソース炒め作り方8写真
  9. 9

    全体に馴染ませる。

    • カルビと長ネギ・春雨オイスターソース炒め作り方9写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2019/08/16 06:06に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

炒めもの 春雨 片栗粉 酒 カルビ しょうが 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20081042
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