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シンガポールチキンライス風
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シンガポールチキンライス風-レシピのメイン写真

シンガポールチキンライス風

ソロモン2011
ソロモン2011 @cook_40067782

チキンがホロホロダヨーン!
このレシピの生い立ち
厚い今日この頃、ガスコンロを使いたくないと炊飯器に愚痴ったところ、私にお任せくださいご主人様と言ってくれたので。
そして黄色にしたく調べてくちなしを入手した私です。ヤッホー‼

チキンがホロホロダヨーン!
このレシピの生い立ち
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そして黄色にしたく調べてくちなしを入手した私です。ヤッホー‼

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ソロモン2011
ソロモン2011 @cook_40067782

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このレシピの生い立ち
厚い今日この頃、ガスコンロを使いたくないと炊飯器に愚痴ったところ、私にお任せくださいご主人様と言ってくれたので。
そして黄色にしたく調べてくちなしを入手した私です。ヤッホー‼

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そして黄色にしたく調べてくちなしを入手した私です。ヤッホー‼

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 一枚
  2. ウェイパー 大1.5
  3. 米 1合
  4. 生姜(チューブ) 大1&小1.5
  5. 刻みネギ 大1
  6. くちなしの実 1ケ
  7. オイスターソース 小1
  8. ごま油 大1
  9. 酒 大1.5
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作り方

  1. 1

    米はとぎ分量の水、くちなしの実はトンカチ等で割る(お茶パック等に入れる)。全部分量分ただ入れ、さっと混ぜる。

    • シンガポールチキンライス風作り方1写真
  2. 2

    こんな感じで炊飯器で普通に炊く。

    • シンガポールチキンライス風作り方2写真
  3. 3

    炊けたら、くちなしパックと鶏肉を取り出し、ご飯を混ぜる。鶏肉は適当に切りましょう。

    • シンガポールチキンライス風作り方3写真
  4. 4

    こちらは、タレでござんす。ネギ、生姜、オイスターソース、ごま油を混ぜるだけ。

    • シンガポールチキンライス風作り方4写真

コツ・ポイント

ただ炊くだけ簡単君。鶏肉は柔らかすぎで切りにくいというか勝手に避ける感じダヨーン!

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ソロモン2011
ソロモン2011 @cook_40067782
2019/08/05 01:06に公開

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20081050
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