ヨナナス用お豆腐を冷凍保存～♪
320coco @cook_coconoa
あっさり和風にいただきたくて～ヨナナス用の豆腐を冷凍します～♪
このレシピの生い立ち
ヨナナス用にお豆腐もありかなと思い・・・和風っぽくあっさりなるかなと思い作ってみました。
ヨナナス用お豆腐を冷凍保存～♪
あっさり和風にいただきたくて～ヨナナス用の豆腐を冷凍します～♪
このレシピの生い立ち
ヨナナス用にお豆腐もありかなと思い・・・和風っぽくあっさりなるかなと思い作ってみました。
作り方
- 1
ボールに絹ごし豆腐と豆乳を入れて マッシャー器で潰します。
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- 2
製氷器に入れて 冷凍庫で冷やし固めます。
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- 3
固まった時の重さ １個当たり約１５ｇでした。
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- 4
ジプロックに入れて冷凍庫で保存します。
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コツ・ポイント
ヨナナスで使う時は カチコチをそのまま使うと機械が壊れますので しばらく室温に置くか 私は電子レンジ５００Wで３０秒ほどチンしています。どちらかで 少し柔らかくします。
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