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簡単★美味しい☆キビナゴの酢漬け
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簡単★美味しい☆キビナゴの酢漬け-レシピのメイン写真

簡単★美味しい☆キビナゴの酢漬け

miri1783
miri1783 @cook_40039077

実家の味。サッパリして夏にぴったりです♪
しかも超簡単♡

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母がよく作ってくれるので、備忘録として。

実家の味。サッパリして夏にぴったりです♪
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簡単★美味しい☆キビナゴの酢漬け

miri1783
miri1783 @cook_40039077

実家の味。サッパリして夏にぴったりです♪
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材料

  • 玉ねぎ 適量
  • キビナゴ 適量
  • 小麦粉 適量
  • 酢 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスして氷水にさらしておく。新玉ねぎの場合はそのままでOK。

  2. 2

    キビナゴは料理酒(分量外)を薄めたお水で軽く洗って水気を切り、小麦粉をまぶして油で揚げる。

  3. 3

    玉ねぎの水気を切り、お皿に盛って酢をかけて馴染ませておく。

  4. 4

    揚げたキビナゴを、3の玉ねぎとからめて完成。

コツ・ポイント

個人的には、酢はマイルド系(やさしいお酢とか)を使った方が美味しいと思います♪

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miri1783
miri1783 @cook_40039077
2014/06/20 11:10に公開
ご訪問ありがとうございます♡お料理苦手な二児のママです♪日々クックパッド様に助けられています( ´艸`)
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このレシピのキーワード

きびなご 小麦粉 玉ねぎ

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