マヨネーズとケチャップを合わせ、ささみにからめる。

細かく切ったハーブ類とパルメザンチーズとパン粉を混ぜてささみにまぶす。

多めのオリーブオイルで両面を焼く。

きれいなきつね色に焼けたらできあがり。