ぶっかけ豚骨スープベース

ぶっかけ豚骨スープベース-レシピのメイン写真

ぶっかけ豚骨スープベース

ぴ☆よ☆こ @cook_40132375

温でも冷でも、ラーメン、うどん、そうめんでも○
このレシピの生い立ち
ウチの基本のラーメンをアレンジして作ったら美味しかったので覚え書きに。

温でも冷でも、ラーメン、うどん、そうめんでも○
このレシピの生い立ち
ウチの基本のラーメンをアレンジして作ったら美味しかったので覚え書きに。

もっと読む

ぶっかけ豚骨スープベース

ぴ☆よ☆こ @cook_40132375

温でも冷でも、ラーメン、うどん、そうめんでも○
このレシピの生い立ち
ウチの基本のラーメンをアレンジして作ったら美味しかったので覚え書きに。

温でも冷でも、ラーメン、うどん、そうめんでも○
このレシピの生い立ち
ウチの基本のラーメンをアレンジして作ったら美味しかったので覚え書きに。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2〜3人分

水（鶏ガラスープだと更に○） 2カップ
粉末鶏ガラスープ小さじ1強
白だし、味噌、白すりごま各大さじ1
塩、おろしにんにく各小さじ1/4
牛乳（又は豆乳） 1カップ
葱油、ごま油、ラー油好みで
胡椒少々

レシピを保存

作り方

1

牛乳以外の調味料を沸かしてしっかり溶かし、火を止め牛乳と合わせる。
2

温で食べるときは沸かさないように気をつけて温め、冷で食べるときはしっかり冷やす。
3

麺（茹でる→冷やした後にごま油などを絡めると更に○）、好みの具材を並べてぶっかけて食べる。紅生姜オススメ！

コツ・ポイント

牛乳と合わせた後はグラグラに沸かさないこと。
ピリ辛にする場合は豆板醤小さじ1プラスで

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ぴ☆よ☆こ @cook_40132375

2019/08/07 06:15に公開

似たレシピ

その他のレシピ