揚げの紅生姜と茗荷和え

揚げの紅生姜と茗荷和え-レシピのメイン写真

揚げの紅生姜と茗荷和え

キッチン☆福にゃん @cook_40153127

揚げに紅生姜と茗荷を混ぜてお醤油かけるだけで一品出来ちゃいます。(^^)b

ご飯にもおつまみにもオススメ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の片隅に忘れていた揚げを発見したので、お昼ごはんに一品作って見ました。(^^;

揚げに紅生姜と茗荷を混ぜてお醤油かけるだけで一品出来ちゃいます。(^^)b

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冷蔵庫の片隅に忘れていた揚げを発見したので、お昼ごはんに一品作って見ました。(^^;

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キッチン☆福にゃん @cook_40153127

揚げに紅生姜と茗荷を混ぜてお醤油かけるだけで一品出来ちゃいます。(^^)b

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冷蔵庫の片隅に忘れていた揚げを発見したので、お昼ごはんに一品作って見ました。(^^;

揚げに紅生姜と茗荷を混ぜてお醤油かけるだけで一品出来ちゃいます。(^^)b

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冷蔵庫の片隅に忘れていた揚げを発見したので、お昼ごはんに一品作って見ました。(^^;

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材料

3人分

揚げ 2枚
茗荷 3個
紅生姜約15g
醤油大さじ1〜2
粉山椒少々
オクラ(茹で)飾り※無くても良い 3本

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作り方

1

揚げを１枚につき、３等分に切る。
2
鍋に水を入れ、湯を沸かし油抜きする。
3
ザルにあげ、水を切る。
4
グリルの強火で約8分焼く。
5
こんがり焼けたら、１枚を4分割に切る。
6
紅生姜は千切りにする。
7
茗荷はみじん切りにすり。
8

オクラは予め茹でておいたものを縦に２分割する。(飾りなので、無くても良いです(^^)b)
9
ボールに揚げ、紅生姜、茗荷を入れて、醤油、粉山椒をかけて混ぜる。
10
味を見てOKだったら、器に盛り付け完成～(*´-`)ﾉ✨

コツ・ポイント

◎揚げは焦げすぎないようにして下さい。(^^;

◎揚げの大きさは適当にして下さって構いません。(^^)b

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キッチン☆福にゃん @cook_40153127

2019/08/07 06:06に公開

料理と酒と猫が大好き～♪ヽ(´▽｀)/お酒に合う料理をつい作ってしまいます！X(旧：Twitter)やってます！料理以外の事も呟いてますけど～(^^;)↓しろ　にゃんこ (@cattail_siro)https://x.com/cattail_siro?t=pZ0IpafjeKFlnLC5m-iroQ&s=09

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このレシピのキーワード

オクラみょうが山椒

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