五目ちらし寿司

Miho4まま
Miho4まま @cook_40261347

混ぜるだけの簡単五目ちらしに、トッピングするだけで彩りUP☆
このレシピの生い立ち
アルファ化米メーカー勤務なので、自宅には食べきれないほど、会社には売るほどアルファ化米があります。
モロッコいんげんをたくさんもらったので、ちらし寿司にのせてみました(´ω`)子供と混ぜ混ぜしたり、パラパラのせたりと楽しく作りました☆

五目ちらし寿司

混ぜるだけの簡単五目ちらしに、トッピングするだけで彩りUP☆
このレシピの生い立ち
アルファ化米メーカー勤務なので、自宅には食べきれないほど、会社には売るほどアルファ化米があります。
モロッコいんげんをたくさんもらったので、ちらし寿司にのせてみました(´ω`)子供と混ぜ混ぜしたり、パラパラのせたりと楽しく作りました☆

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材料

  1. 希望食品アルファ化米(五目ご飯) 2袋
  2. お湯 160ml×2
  3. モロッコいんげん又は絹さや 5本
  4. 錦糸たまご 1袋(15g)
  5. とびっ子(カラフトししゃも卵 2パック(20g×2)
  6. ちらし寿司の素(のりごま付き) 2人前×1袋
  7. 塩(茹でる用) 適量

作り方

  1. 1

    アルファ化米それぞれにお湯を入れ15分待つ

  2. 2

    鍋にお湯を沸騰させ、塩を入れたらモロッコいんげんを3分くらい茹でる

  3. 3

    茹で上がったモロッコいんげんを斜め切りにする

  4. 4

    15分たったアルファ化米とちらし寿司の素を大きめの容器に入れ、混ぜ合わせる

  5. 5

    中身の見える容器に4を入れ、錦糸たまご、いそっ子、3、のりごまの順番に盛り付けたら完成

コツ・ポイント

ご飯と錦糸たまご、いそっ子を段々にすれば、見た目はさらにUP!!簡単なのにおもてなし料理に☆

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Miho4まま
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主人と子供4人の6人家族です。仕事、家事、育児…毎日ドタバタ生活ですが、食べることと、お手伝いが大好きな家族の為に、美味しいご飯を作ろう♪と楽しくキッチンに立っています。一緒に作ることで、湧き出てくる想像力が、子供の食に対する興味と自分でも出来るという自信に繋がってくれたらと思います。
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