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薄力粉不要!片栗粉で作るチョコマフィン
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薄力粉不要!片栗粉で作るチョコマフィン-レシピのメイン写真

薄力粉不要!片栗粉で作るチョコマフィン

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

余らせがちな片栗粉で美味しいスイーツ作り♫薄力粉よりもカロリーが低いのでダイエットにもおすすめです!
このレシピの生い立ち
私は片栗粉をとろみ付けにしか使わないので、いつも中途半端に余らせてしまいます。今回は薄力粉不要でマフィンにしてみました。片栗粉の方が薄力粉よりカロリーが少ないのでダイエットにもおすすめです。簡単なので、ぜひお家で作ってみて下さいね♫

余らせがちな片栗粉で美味しいスイーツ作り♫薄力粉よりもカロリーが低いのでダイエットにもおすすめです!
このレシピの生い立ち
私は片栗粉をとろみ付けにしか使わないので、いつも中途半端に余らせてしまいます。今回は薄力粉不要でマフィンにしてみました。片栗粉の方が薄力粉よりカロリーが少ないのでダイエットにもおすすめです。簡単なので、ぜひお家で作ってみて下さいね♫

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薄力粉不要!片栗粉で作るチョコマフィン

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

余らせがちな片栗粉で美味しいスイーツ作り♫薄力粉よりもカロリーが低いのでダイエットにもおすすめです!
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私は片栗粉をとろみ付けにしか使わないので、いつも中途半端に余らせてしまいます。今回は薄力粉不要でマフィンにしてみました。片栗粉の方が薄力粉よりカロリーが少ないのでダイエットにもおすすめです。簡単なので、ぜひお家で作ってみて下さいね♫

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私は片栗粉をとろみ付けにしか使わないので、いつも中途半端に余らせてしまいます。今回は薄力粉不要でマフィンにしてみました。片栗粉の方が薄力粉よりカロリーが少ないのでダイエットにもおすすめです。簡単なので、ぜひお家で作ってみて下さいね♫

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材料

3〜4人分
  • 板チョコレート 1枚
  • ▪️バター(マーガリンでも可) 50g
  • ▪️砂糖 50g
  • ▪️卵 2個
  • ▪️片栗粉 100g
  • ▪️ベーキングパウダー 3g
  • ▪️牛乳 大さじ3
  • ▪️パン粉 1/2カップ
  • ▪️バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    バターと卵は常温に戻し、チョコレートは食べやすい大きさに割っておく。

  2. 2

    オーブンを170度に予熱する。

  3. 3

    ボウルに▪️を順番に入れてその都度混ぜる。(1)の板チョコを加えてさっくり混ぜたら、カップケーキ型の7分目まで入れる。

  4. 4

    170度に熱したオーブンで25〜30分焼く。

    • 薄力粉不要!片栗粉で作るチョコマフィン作り方4写真
  5. 5

    竹串を生地の中央に刺してみて、半生状の生地が付いてこなければ完成。

    • 薄力粉不要!片栗粉で作るチョコマフィン作り方5写真

コツ・ポイント

生地が固い場合は、牛乳を少しずつ足して様子をみてください。サクサクすぎないようにパン粉を入れてみたのがポイントです。焼き上がり時間は目安ですので、中を確認しながら調整してください。ドライフルーツやナッツなど加えて、お好みでアレンジしてね!

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FKbaby
FKbaby @cook_40062418
2019/08/06 03:49に公開
なかなか更新できませんが、時間みつけて頑張ります!
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このレシピのキーワード

マフィン 片栗粉 バター 牛乳 卵 板チョコ

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