薄力粉不要！片栗粉で作るチョコマフィン
FKbaby @cook_40062418
余らせがちな片栗粉で美味しいスイーツ作り♫薄力粉よりもカロリーが低いのでダイエットにもおすすめです！
このレシピの生い立ち
私は片栗粉をとろみ付けにしか使わないので、いつも中途半端に余らせてしまいます。今回は薄力粉不要でマフィンにしてみました。片栗粉の方が薄力粉よりカロリーが少ないのでダイエットにもおすすめです。簡単なので、ぜひお家で作ってみて下さいね♫
薄力粉不要！片栗粉で作るチョコマフィン
余らせがちな片栗粉で美味しいスイーツ作り♫薄力粉よりもカロリーが低いのでダイエットにもおすすめです！
このレシピの生い立ち
私は片栗粉をとろみ付けにしか使わないので、いつも中途半端に余らせてしまいます。今回は薄力粉不要でマフィンにしてみました。片栗粉の方が薄力粉よりカロリーが少ないのでダイエットにもおすすめです。簡単なので、ぜひお家で作ってみて下さいね♫
作り方
- 1
バターと卵は常温に戻し、チョコレートは食べやすい大きさに割っておく。
- 2
オーブンを170度に予熱する。
- 3
ボウルに▪️を順番に入れてその都度混ぜる。(1)の板チョコを加えてさっくり混ぜたら、カップケーキ型の7分目まで入れる。
- 4
170度に熱したオーブンで25〜30分焼く。
-
- 5
竹串を生地の中央に刺してみて、半生状の生地が付いてこなければ完成。
-
コツ・ポイント
生地が固い場合は、牛乳を少しずつ足して様子をみてください。サクサクすぎないようにパン粉を入れてみたのがポイントです。焼き上がり時間は目安ですので、中を確認しながら調整してください。ドライフルーツやナッツなど加えて、お好みでアレンジしてね！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20081319
