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腎臓に優しい!チョップドサラダ
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腎臓に優しい!チョップドサラダ-レシピのメイン写真

腎臓に優しい!チョップドサラダ

料理家あゆみん
料理家あゆみん @cook_40246729

腎臓に優しい生野菜の食べ方。
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腎臓に優しい生野菜の食べ方。
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腎臓に優しい!チョップドサラダ

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材料

2人分
  • レタス 2枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • トマト 少々
  • オリーブオイル 大さじ2
  • レモン汁 小さじ2
  • 塩 小さじ1/3
  • 砂糖 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    レタスは千切りし、水に晒して30分冷蔵庫で冷やす。
    玉ねぎは粗めの微塵切りにし、水に晒しておく。(辛味を取りたいなら酢)

    • 腎臓に優しい!チョップドサラダ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎにオリーブオイル、レモン汁、塩、砂糖を加えて浸す。

    • 腎臓に優しい!チョップドサラダ作り方2写真
  3. 3

    食べる直前にレタスとトマト(なくても良い)を盛り、⑵の玉ねぎをかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

腎臓に優しいオリーブオイルをたっぷり使って、レタスや玉ねぎのカリウムをカバー。
トマトは何をしてもカリウムは落ちませんので少々にして下さい。

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料理家あゆみん
料理家あゆみん @cook_40246729
2019/08/06 03:42に公開
低糖質レシピ★ &食材1つだけレシピ★を紹介しています♪・1ヶ月食費3万以下/4人家族・「がんばらないレシピ 」著者・料理コミュニティ【WeCook】管理人
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このレシピのキーワード

チョップドサラダ トマト レタス 玉ねぎ

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