簡単!ささみとほうれん草の味噌クリーム♪

Doshi
Doshi @cook_40056117

ささみが信じられないぐらいしっとりします。
冷製でもあったかでも美味しい簡単レシピです。
濃厚な一品♪
このレシピの生い立ち
生クリームが余っていたので、味噌との融合を試してみました。

簡単!ささみとほうれん草の味噌クリーム♪

ささみが信じられないぐらいしっとりします。
冷製でもあったかでも美味しい簡単レシピです。
濃厚な一品♪
このレシピの生い立ち
生クリームが余っていたので、味噌との融合を試してみました。

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材料

  1. ささみ 2本
  2. ほうれん草 1/2束
  3. 生クリーム 大さじ2
  4. 牛乳 大さじ2
  5. 味噌 大さじ1
  6. 和風顆粒だし 少々

作り方

  1. 1

    ボウルにささみを入れて、ブスブスとフォークで刺す。
    ほうれん草は茹でておく。

  2. 2

    熱湯をボウルいっぱいに入れてラップをする。
    放置。
    しっかり中まで火を通す。
    お湯の量より放置時間が変わります。

  3. 3

    耐熱容器に生クリームと牛乳を入れる。
    そこにお味噌を濾しながら入れる。
    私は九州の麦味噌。
    顆粒だしを少々投入します。

  4. 4

    混ぜてレンジでチン。
    20〜30秒でオッケーです。
    こんなにとろーりとなります。

  5. 5

    指でほぐしたささみと茹でたほうれん草にトッピング♪

  6. 6

    全てを味噌クリームに入れて和えても
    美味しいですよ。

  7. 7

    出来上がり。

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