ごはんが進む♪回鍋肉～(*´ω｀*)
amaco・ @cook_40064417
我が家では→某CMに負けない位にお箸が進みます( *´艸｀)食欲が落ちる夏にピッタリな☆おかずです♪
このレシピの生い立ち
最初はこんな物が入っているかなぁ～と☆
色々調味料を入れてアバウトに作っていましたが(;´∀｀)何度も作る内に味が定まってきて我が家の定番になりました☆
お料理ってそんな感じですよね～☆
ごはんが進む♪回鍋肉～(*´ω｀*)
我が家では→某CMに負けない位にお箸が進みます( *´艸｀)食欲が落ちる夏にピッタリな☆おかずです♪
このレシピの生い立ち
最初はこんな物が入っているかなぁ～と☆
色々調味料を入れてアバウトに作っていましたが(;´∀｀)何度も作る内に味が定まってきて我が家の定番になりました☆
お料理ってそんな感じですよね～☆
アプリでひらく作り方
- 1
火をつける前に全ての下ごしらえを先にします(＾◇＾)
- 2
まず野菜をCUT☆キャベツは食べやすい大きさに手でちぎります☆ちぎる方が味が染みこみやすいです♪
-
- 3
ピーマンは縦に細切り。ニンニクはスライスに☆豚バラも食べやすい1口大に切りビニール袋に入れ片栗粉と混ぜ合わせます☆
-
- 4
合わせ調味料も先に混ぜ合わせておきます☆
-
- 5
フライパンにごま油を熱しニンニクを入れます。香りが出てきたら豚バラを入れ炒めます☆
- 6
豚バラの色が変わり火が通れば→キャベツを入れ強火で手早く炒めます☆
- 7
キャベツがしんなりしたら合わせ調味料を入れ混ぜ炒めます。しっかり調味料が混ざれば→
- 8
ピーマンを入れざっくり4～5回混ざれば出来上がり(*´▽｀*)
コツ・ポイント
ポイントは、火をつける前に全ての下ごしらえをする事と、強火でガン！ガン！パッ！パッ！と炒める事と、キャベツは手でちぎる事です(＾◇＾)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20081719
