アメリカで学んだ とろける「生クッキー」
海の外のキッチン @cook_40097619
アメリカでは「cookie dough クッキー生地」を焼く前に食べるのが大人気★チョコとピーナッツバターで濃厚♪
このレシピの生い立ち
日本の薄力粉などで作る粉っぽいクッキー生地ではなく生地から美味しいアメリカのクッキー。自分で作ってみたくて探していたら発見しました♪キスチョコを使って見た目も可愛くするのがポイント★
アメリカで学んだ とろける「生クッキー」
アメリカでは「cookie dough クッキー生地」を焼く前に食べるのが大人気★チョコとピーナッツバターで濃厚♪
このレシピの生い立ち
日本の薄力粉などで作る粉っぽいクッキー生地ではなく生地から美味しいアメリカのクッキー。自分で作ってみたくて探していたら発見しました♪キスチョコを使って見た目も可愛くするのがポイント★
アプリでひらく作り方
- 1
★をすべてヘラなどでまぜ合わせる
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- 2
生地を丸めてグラニュー糖にまぶす
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- 3
大きさはこのくらいです
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- 4
クッキングシート(またはひっつかないタイプの鉄板)に感覚を空けて並べる※まん丸ではなく、ほんの気持ち上から押しておく
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- 5
190°に熱したオーブンにクッキー生地を入れて8分焼く。
その間にチョコを包装紙から外しておく -
- 6
焼きあがったら素早くチョコを上から半分ほど丸めた生地に押し込む
-
- 7
そのまま少し冷ます
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- 8
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
焼きたても美味しいですが少し冷ますと周りが固まってしっとり中トローリなクッキーになって美味しいです(*´∀`*)
計量器を使わず計量カップで計りました(o^^o)
つくれぽ
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