ごぼうのツナマヨサラダ★ゴマたっぷり
よこ耳ねこ @cook_40110936
ごぼうはゴマ、マヨネーズと相性が良くパクパクいけます
お弁当の隙間おかずにも
このレシピの生い立ち
ごぼうのサラダといえば、やっぱりゴマ、マヨネーズが美味しいですね
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは、せん切りして水に10分晒す
お湯に少量のお酢を入れ、お好みの固さに茹でる - 2
せん切りにした人参を耐熱皿に入れ、ラップをかけ、レンジで1分チンする
- 3
ボールにしょう油、お酢、砂糖を入れよく混ぜる
- 4
冷ました人参とごぼう、油切りしたツナ、マヨネーズを入れよく混ぜる
- 5
塩、コショウ、お好みで味の素で味を整え、ゴマを混ぜる
冷蔵庫で2時間程冷やせば、味が馴染み完成
コツ・ポイント
ごぼうはシャキシャキとした歯応えがある方が美味しいので、私の茹で時間は3分です
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