☆ちょいピリきゅうり☆

☆さよママ☆
☆さよママ☆ @cook_40112737

子どもも大好き、さっぱりちょいピリきゅうり!ビールにも合います!きゅうりの大量消費にも○
このレシピの生い立ち
きゅうりを消費したくて。酢が入っているのでさっぱり食べられます!夏はビールと食べたら最高!

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. ●醤油 大さじ1
  3. ●酢 大さじ1
  4. ●砂糖 大さじ1
  5. コチュジャン 小さじ1
  6. ゴマ 小さじ1
  7. ゴマ お好みで適量
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは半分の厚さにし、縦4当分くらいに切る

  2. 2

    ●の調味料を混ぜ合わせておく

  3. 3

    きゅうりを油を引いたフライパンでさっと炒める

  4. 4

    調味料の入ったボールや袋にきゅうりを入れ味が馴染めばできあがり♡

  5. 5

    2016.5.20材料改訂
    漬けておくと少し味が薄い気がしたのできゅうり1本にしました。2本なら1.5~倍量でしてみて!

コツ・ポイント

きゅうりを少し炒めることで味が馴染みやすくなりますが、炒めなくても大丈夫かと思います。袋に入れて密封したり、重りを乗せると早く味が馴染みます!前日に作っておくのがおすすめ!

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