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エビマヨ-レシピのメイン写真

エビマヨ

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

マンゴーのかおりがする海老マヨです。
このレシピの生い立ち
マンゴーソースが冷蔵庫でねむっていたので。

マンゴーのかおりがする海老マヨです。
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マンゴーソースが冷蔵庫でねむっていたので。

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マンゴーのかおりがする海老マヨです。
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マンゴーソースが冷蔵庫でねむっていたので。

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材料

  • 海老(冷凍) 8尾
  • サラダ菜 数枚
  • ミニトマト 4個
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • *マヨネーズ 大さじ3
  • *マンゴーソース 大さじ1
  • *中華の素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    *を合わせておく

    • エビマヨ作り方1写真
  2. 2

    海老を解凍し水分を取り、酒を振り片栗粉をまぶしたら、火が通るまで揚げる。

    • エビマヨ作り方2写真
  3. 3

    油を切りボウルに移す。

    • エビマヨ作り方3写真
  4. 4

    揚げた海老に*を合わせる。

    • エビマヨ作り方4写真
  5. 5

    盛り付けていく

    • エビマヨ作り方5写真
  6. 6

    完成

    • エビマヨ作り方6写真

コツ・ポイント

油の処理が大変ですが海老は揚げたほうがおいしいです。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2016/05/13 22:30に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

エビマヨ エビ 片栗粉 ミニトマト マンゴー 酒 サラダ菜

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