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ほうれん草の梅肉・梅干しドレッシングあえ
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ほうれん草の梅肉・梅干しドレッシングあえ-レシピのメイン写真

ほうれん草の梅肉・梅干しドレッシングあえ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽ2件ありがとう!ほうれん草とシメジの温野菜サラダ♪梅干しの手作り梅肉ドレッシングサラダ!梅の酸味がおいしい!
このレシピの生い立ち
ほうれん草
性味:甘・涼
帰経:胃・大腸・膀胱
効能:養血止血・斂陰潤燥
適応症:血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱
酢
性味:酸・苦・温
帰経:肝・胃
効能:活血散瘀・消食化積

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ほうれん草
性味:甘・涼
帰経:胃・大腸・膀胱
効能:養血止血・斂陰潤燥
適応症:血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱
酢
性味:酸・苦・温
帰経:肝・胃
効能:活血散瘀・消食化積

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ほうれん草の梅肉・梅干しドレッシングあえ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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ほうれん草
性味:甘・涼
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効能:養血止血・斂陰潤燥
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酢
性味:酸・苦・温
帰経:肝・胃
効能:活血散瘀・消食化積

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ほうれん草
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酢
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材料

  • ほうれん草 2束
  • しめじ 150g
  • 梅干し 2個
  • 酢 大さじ1
  • 油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • ほうれん草の梅肉・梅干しドレッシングあえ作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草を茹でる、またはレンジで茹でる

    • ほうれん草の梅肉・梅干しドレッシングあえ作り方2写真
  3. 3

    シメジさっとゆでる

    • ほうれん草の梅肉・梅干しドレッシングあえ作り方3写真
  4. 4

    梅干しの果肉をたたく

    • ほうれん草の梅肉・梅干しドレッシングあえ作り方4写真
  5. 5

    酢・油・砂糖をまぜる

    • ほうれん草の梅肉・梅干しドレッシングあえ作り方5写真
  6. 6

    ゆでたほうれん草・シメジに5を加えて混ぜる

    • ほうれん草の梅肉・梅干しドレッシングあえ作り方6写真
  7. 7

    出来上がり!

    • ほうれん草の梅肉・梅干しドレッシングあえ作り方7写真

コツ・ポイント

先日作った梅肉ドレッシングの油が多かったように感じたので、油少な目で作りました

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2016/05/16 22:55に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

シメジ ほうれん草 梅ぼし

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