キャベツたっぷり♪我が家の焼きうどん
☆ひろたん★ @cook_40168201
簡単に作れます♪
2016年5月22日
作り方の3
中火→強めの中火に変更
このレシピの生い立ち
子どもの頃に母から習った焼きうどんの作り方を、具材はどのような組み合わせが一番楽か、どのような味付けがいいかを考え、自分流にしました。
キャベツたっぷり♪我が家の焼きうどん
簡単に作れます♪
2016年5月22日
作り方の3
中火→強めの中火に変更
このレシピの生い立ち
子どもの頃に母から習った焼きうどんの作り方を、具材はどのような組み合わせが一番楽か、どのような味付けがいいかを考え、自分流にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは炒めると縮むので、少々大きめのザク切りにする。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。ウインナーは3～4等分にする。
- 2
ゆでうどんをほぐして大きめの皿に乗せ、電子レンジで加熱する。（600Ｗなら1分20秒くらいです）
- 3
フライパンにサラダ油をいれたら、具材をすべていれて強めの中火で炒める。火が通ったら塩を少々いれて混ぜる。
- 4
フライパンにゆでうどんとめんつゆをいれ、弱火で混ぜて味付けをする。
- 5
皿に盛り、お好みでかつお節をかけて完成♪
コツ・ポイント
キャベツは多く感じるかもしれませんが、炒めると縮むのでこれくらいでちょうど良いです。
めんつゆはメーカーや濃さによって量が変わってくると思います。
このレシピでは株式会社にんべんの「つゆの素」を使用しています。
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