餃子風つくね

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ジュージーでパンチのある味が
ビールや、ご飯によく合います。
このレシピの生い立ち
餃子の味が食べたくて作ってみたら好評だったので。

餃子風つくね

ジュージーでパンチのある味が
ビールや、ご飯によく合います。
このレシピの生い立ち
餃子の味が食べたくて作ってみたら好評だったので。

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材料

2~3人分
  1. 豚ひき肉 300g
  2. ニラ 25g
  3. しょうが 20g
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 味噌 大さじ1/2
  7. 小さじ1

作り方

  1. 1

    ニラを細かく切り、しょうがは摩り下ろす。

  2. 2

    材料全てを混ぜ合わせて、お好みの大きさに形成する。

  3. 3

    フライパンにごく薄くサラダ油を熱し、2を焼く。

  4. 4

    両面こんがり焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

フライパンで焼いている時に油がたくさん出てくるので、クッキングペーパーでしっかり拭き取ってください。

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