お弁当に!チーズ入りカレー風味メンチカツ

michikusa3
michikusa3 @cook_40054158

メンチカツをイメージしてみましたが、トースター加熱で簡単にした為、味にコクが出るようにチーズ、カレー粉を入れてみました☆
このレシピの生い立ち
千切りキャベツのリメイクです。ひき肉と合わせてメンチカツをイメージしてみました。トースター加熱にしたので、味にコクを出すためにチーズを入れ、パン粉にカレー粉を混ぜてみました。
ぜひ、作ってみて下さい。

お弁当に!チーズ入りカレー風味メンチカツ

メンチカツをイメージしてみましたが、トースター加熱で簡単にした為、味にコクが出るようにチーズ、カレー粉を入れてみました☆
このレシピの生い立ち
千切りキャベツのリメイクです。ひき肉と合わせてメンチカツをイメージしてみました。トースター加熱にしたので、味にコクを出すためにチーズを入れ、パン粉にカレー粉を混ぜてみました。
ぜひ、作ってみて下さい。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人前
  1. 豚ひき肉 約120g
  2. 塩コショウ(下味) 少々
  3. 千切りキャベツ 約50g(付け合わせの時の1人前くらい)
  4. プロセスチーズ 5㍉厚さくらい2枚
  5. ソース 小さじ2
  6. ★カレー粉 小さじ1
  7. ★パン粉 大さじ3
  8. ★塩 一つまみ

作り方

  1. 1

    ★は薄手のビニール袋に入れて混ぜておく

  2. 2

    ボールに、ひき肉、塩コショウ、千切りキャベツ、5㍉角くらいにちぎったチーズ、ソースを入れて混ぜる

  3. 3

    全体がまとまるくらいに混ぜたら、6~7個分に丸めてから、平たく押し潰して3㌢くらいの丸型にしておく
    (厚さ1㌢くらい)

  4. 4

    1のカレー粉入りパン粉をまぶして、オーブンシートを敷いたオーブントースターのトレーにのせる

  5. 5

    温めておいたトースターで約8分焼く

  6. 6

    ※キャベツの量が多めの時や、濃い味がお好みの場合はソースを大さじ1にしてみて下さい。

コツ・ポイント

◎ひき肉とキャベツ、チーズは粘りが出るほど混ぜなくても大丈夫ですが、全体にまとまる(馴染む)くらい混ぜると崩れにくいです。◎6~7個としましたが、キャベツの量、形作る時の大きさによりますので目安にして下さい。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
michikusa3
michikusa3 @cook_40054158
に公開
毎日のお弁当作りを、より簡単に素早く出来るように考えています。なるべく、切りものを少なく、前日のおかずリメイクにも力を入れています。たまには、お弁当以外も載せつつ更新していきたいと思ってます。 ブログも地味に始めてみました。レシピの解説、補足を書いています。合わせて読んで頂けると幸いです。※H28.5より、レシピカテゴリを新しく編集してみました。分かりやすくなるように工夫中です。
もっと読む

似たレシピ