お弁当に！チーズ入りカレー風味メンチカツ
michikusa3 @cook_40054158
メンチカツをイメージしてみましたが、トースター加熱で簡単にした為、味にコクが出るようにチーズ、カレー粉を入れてみました☆
このレシピの生い立ち
千切りキャベツのリメイクです。ひき肉と合わせてメンチカツをイメージしてみました。トースター加熱にしたので、味にコクを出すためにチーズを入れ、パン粉にカレー粉を混ぜてみました。
ぜひ、作ってみて下さい。
お弁当に！チーズ入りカレー風味メンチカツ
メンチカツをイメージしてみましたが、トースター加熱で簡単にした為、味にコクが出るようにチーズ、カレー粉を入れてみました☆
このレシピの生い立ち
千切りキャベツのリメイクです。ひき肉と合わせてメンチカツをイメージしてみました。トースター加熱にしたので、味にコクを出すためにチーズを入れ、パン粉にカレー粉を混ぜてみました。
ぜひ、作ってみて下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
★は薄手のビニール袋に入れて混ぜておく
- 2
ボールに、ひき肉、塩コショウ、千切りキャベツ、5㍉角くらいにちぎったチーズ、ソースを入れて混ぜる
- 3
全体がまとまるくらいに混ぜたら、6～7個分に丸めてから、平たく押し潰して3㌢くらいの丸型にしておく
（厚さ1㌢くらい） - 4
1のカレー粉入りパン粉をまぶして、オーブンシートを敷いたオーブントースターのトレーにのせる
- 5
温めておいたトースターで約8分焼く
- 6
※キャベツの量が多めの時や、濃い味がお好みの場合はソースを大さじ1にしてみて下さい。
コツ・ポイント
◎ひき肉とキャベツ、チーズは粘りが出るほど混ぜなくても大丈夫ですが、全体にまとまる（馴染む）くらい混ぜると崩れにくいです。◎6～7個としましたが、キャベツの量、形作る時の大きさによりますので目安にして下さい。
つくれぽ
毎日のお弁当作りを、より簡単に素早く出来るように考えています。なるべく、切りものを少なく、前日のおかずリメイクにも力を入れています。たまには、お弁当以外も載せつつ更新していきたいと思ってます。 ブログも地味に始めてみました。レシピの解説、補足を書いています。合わせて読んで頂けると幸いです。※H28.5より、レシピカテゴリを新しく編集してみました。分かりやすくなるように工夫中です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20082284
