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簡単!! 豚肉と豆腐のチャンプル
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簡単!! 豚肉と豆腐のチャンプル-レシピのメイン写真

簡単!! 豚肉と豆腐のチャンプル

らゆこのママ
らゆこのママ @cook_40164860

ご飯にのせて、パクパク食べれます!!
このレシピの生い立ち
豆腐を使った夜ご飯にしたくて、手早く出来るものを…と思いました。

ご飯にのせて、パクパク食べれます!!
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豆腐を使った夜ご飯にしたくて、手早く出来るものを…と思いました。

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簡単!! 豚肉と豆腐のチャンプル

らゆこのママ
らゆこのママ @cook_40164860

ご飯にのせて、パクパク食べれます!!
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材料

5人分
  • 豚肉薄切り 150㌘
  • 絹豆腐 1丁
  • 小松菜 2束
  • 卵L玉 2個
  • ★めんつゆ濃縮 70㍉
  • ★みりん 50㍉
  • ★水 50㍉
  • ゴマ油 適量
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    温めたフライパンに、ゴマ油を入れ、豚肉を炒めます。

  2. 2

    豚肉に火が通ったら、豆腐を入れます。包丁で切らずに、手で切って入れて下さい。

  3. 3

    小松菜を2~3㌢に切って入れます。

  4. 4

    ★の調味料を全部入れて混ぜます。

  5. 5

    卵を潰して入れます。かき混ぜて、全体に火が通れば、お好みで塩胡椒をして出来上がり。

コツ・ポイント

豆腐は、包丁で切らない方が、味が染み込みます!!

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らゆこのママ
らゆこのママ @cook_40164860
2016/05/14 10:32に公開

このレシピのキーワード

ちゃんぷる 小松菜 卵 絹ごし豆腐 豚薄切り肉

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