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超簡単な棒々鶏
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超簡単な棒々鶏-レシピのメイン写真

超簡単な棒々鶏

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

鶏肉もチン!タレも混ぜるだけで簡単です。

このレシピの生い立ち
家にあるものだけで、美味しいタレができないかな?と思い、作りました。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

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材料

2〜3人分
  • 鶏むね肉 1枚 260g
  • 酒 大さじ1
  • タレ
  • すり白ごま 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • ごま油 小さじ1
  • 豆板醬 小さじ1
  • トマト 小1個 70g
  • きゅうり 半分 45g
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作り方

  1. 1

    タレを合わせ混ぜる。

    • 超簡単な棒々鶏作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿に鶏肉を入れて、酒を振りかけ、ふんわりラップしてレンジで6分チンする。

    • 超簡単な棒々鶏作り方2写真
  3. 3

    粗熱が取れたら、手で繊維に沿って細かくちぎる。

    • 超簡単な棒々鶏作り方3写真
  4. 4

    きゅうり、トマトを2〜3ミリにスライスする。

    • 超簡単な棒々鶏作り方4写真
  5. 5

    盛り付け、タレをかけて完成!

    • 超簡単な棒々鶏作り方5写真

コツ・ポイント

鶏肉は、酒をかけてチンし、臭みを取ります。ラップは、ぴったりさせると、加熱後、真空みたいになって危ないので、ふんわりかけるか、小さな穴をあけておいて下さい。タレは、混ぜるだけで簡単です!ドレッシングとしても美味しいです。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2017/11/20 23:39に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます 長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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このレシピのキーワード

バンバンジー トマト キュウリ 酒 鶏胸肉

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