超簡単な棒々鶏

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

鶏肉もチン!タレも混ぜるだけで簡単です。

このレシピの生い立ち
家にあるものだけで、美味しいタレができないかな?と思い、作りました。

超簡単な棒々鶏

鶏肉もチン!タレも混ぜるだけで簡単です。

このレシピの生い立ち
家にあるものだけで、美味しいタレができないかな?と思い、作りました。

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材料

2〜3人分
  1. 鶏むね肉 1枚 260g
  2. 大さじ1
  3. タレ
  4. すり白ごま 大さじ2
  5. 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ1.5
  8. ごま 小さじ1
  9. 豆板醬 小さじ1
  10. トマト 小1個 70g
  11. きゅうり 半分 45g

作り方

  1. 1

    タレを合わせ混ぜる。

  2. 2

    耐熱皿に鶏肉を入れて、酒を振りかけ、ふんわりラップしてレンジで6分チンする。

  3. 3

    粗熱が取れたら、手で繊維に沿って細かくちぎる。

  4. 4

    きゅうり、トマトを2〜3ミリにスライスする。

  5. 5

    盛り付け、タレをかけて完成!

コツ・ポイント

鶏肉は、酒をかけてチンし、臭みを取ります。ラップは、ぴったりさせると、加熱後、真空みたいになって危ないので、ふんわりかけるか、小さな穴をあけておいて下さい。タレは、混ぜるだけで簡単です!ドレッシングとしても美味しいです。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
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主人が亡くなり娘と2人暮らしになりました。最近は少しおサボり中です。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 社会人の2人の娘がいます!長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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