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簡単♡ウドの酢味噌あえ
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簡単♡ウドの酢味噌あえ-レシピのメイン写真

簡単♡ウドの酢味噌あえ

あまとうまま
あまとうまま @cook_40159965

味は家族絶賛!とにかく簡単!
ゆでて混ぜるだけ〜ずぼらレシピ(笑)♡
このレシピの生い立ち
うどの季節になると毎年、主人の実家からたくさんのウドを貰うので出来たレシピです。
レシピ…と言うほどではありませんが我が家じまんの簡単酢味噌あえです。

味は家族絶賛!とにかく簡単!
ゆでて混ぜるだけ〜ずぼらレシピ(笑)♡
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簡単♡ウドの酢味噌あえ

あまとうまま
あまとうまま @cook_40159965

味は家族絶賛!とにかく簡単!
ゆでて混ぜるだけ〜ずぼらレシピ(笑)♡
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うどの季節になると毎年、主人の実家からたくさんのウドを貰うので出来たレシピです。
レシピ…と言うほどではありませんが我が家じまんの簡単酢味噌あえです。

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ゆでて混ぜるだけ〜ずぼらレシピ(笑)♡
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うどの季節になると毎年、主人の実家からたくさんのウドを貰うので出来たレシピです。
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材料

2人分
  • ウドの茎 2本
  • 酢 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ウドを短冊切りにして、さっとゆであげる。
    お好みの硬さにしてください。
    ゆであがったらキッチンペーパー等で水切り。

  2. 2

    酢、味噌、砂糖を混ぜ合わせる。

    • 簡単♡ウドの酢味噌あえ作り方2写真
  3. 3

    その中にウドを入れて、混ぜ合わせる。
    お好みでゴマを入れても◎

    • 簡単♡ウドの酢味噌あえ作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で冷やして召し上がれ♡

    • 簡単♡ウドの酢味噌あえ作り方4写真
  5. 5

    ※今回はゆであげると70gほどのウドになりました。

コツ・ポイント

味噌とお砂糖を溶かし切ってからウドをいれてください。それと、ウドの水切りも忘れずに!

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あまとうまま
あまとうまま @cook_40159965
2014/06/23 08:58に公開
北海道の地にて、主人と出会い、早結婚8年目。5才娘ちゃんと3才、1才の息子くんがいるなか、日々せわしなく過ぎてく毎日のため、ズボラ感は徐々にステップアップ中(笑)毎日の食卓へ出す、数年温めてきたレシピを少しずつUPしていきます!まだまだ新米ママですが、よろしくお願いします(●´ω`●)
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このレシピのキーワード

酢味噌あえ ウド 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20082726
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