簡単一品!もやしチーズちくわスティック

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

子どもも大人も喜ぶ節約レシピ!お酒のあてにもいいですね!
このレシピの生い立ち
先に油揚げにもやしを詰めるのを思いつき、ちくわでもできるなと!

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材料

3,4人分
  1. ちくわ 5本
  2. もやし 適量
  3. ミックスチーズ 適量
  4. 青・赤ピーマン 各1/2個
  5. サラダ菜 数枚

作り方

  1. 1

    ちくわを縦半分に切っていく

  2. 2

    もやしを中に詰めていく

  3. 3

    チーズと細長く切ったピーマンをのせる

  4. 4

    オーブントースターで4,5分焼くまたは、フライパンで蓋をして蒸し焼きにする

  5. 5

    焼きあがったら、サラダ菜等を添えて出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの油揚げバージョンはコチラ
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4809194

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レシピ作者

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
に公開
認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ソムリエプロ、ベジフルビューティアドバイザー認知症と子供のケア。「認知症介護ラプソディ」出版!同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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