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レンジで簡単!ナスのおかず
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レンジで簡単!ナスのおかず-レシピのメイン写真

レンジで簡単!ナスのおかず

ころん1973
ころん1973 @cook_40167609

あと一品、というときにササっと出来ておいしいおかずです。
このレシピの生い立ち
ナスをいただいたときに、このレシピも一緒にいただきました。

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ころん1973
ころん1973 @cook_40167609

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材料

2~3人分
  • ナス 中3本
  • かつおぶし 適量
  • しょうが すりおろし 適量
  • ゴマ 適量
  • 刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    ナスはへたをとり、ピーラーで皮をむきます。

    • レンジで簡単!ナスのおかず作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿にナスを並べ、ラップをかけて電子レンジで6~7分加熱します。

    • レンジで簡単!ナスのおかず作り方2写真
  3. 3

    柔らかくなったら、食べやすい大きさに切ります。
    熱いので気をつけて!

    • レンジで簡単!ナスのおかず作り方3写真
  4. 4

    刻んだネギ、かつおぶし、しょうがのすりおろし、ゴマなどお好きな薬味を散らし、お醤油やポン酢をかけて出来上がりです。

    • レンジで簡単!ナスのおかず作り方4写真

コツ・ポイント

ナスはまるごとレンジで加熱して、後から切る方がジューシーでおいしいですよ。

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ころん1973
ころん1973 @cook_40167609
2014/06/22 06:59に公開
夜ご飯も、最近は主人に作ってもらう方が多いです。
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